lunes, 11 de abril de 2016

¿Es bueno eliminar el colesterol de la dieta?

Generalmente tendemos a pensar en el colesterol como algo negativo para nuestro cuerpo, sin embargo todos tenemos este componente lipídico y sus funciones son de gran importancia para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Por ello no podemos eliminarlo de nuestra dieta, ya que podría ser causa de graves problemas.
El colesterol forma parte de la membrana de cada una de las células de nuestro organismo, además es el componente básico de las sales biliares, las cuales tienen la función principal de digerir las grasas, sin ellas se produce un síndrome de mala absorción.
Este lípido es el responsable de la producción de hormonas importantes como las corticosteroideas, como el cortisol y la aldosterona, que regulan el contenido de agua y sales en el organismo. También influye en la producción de hormonas sexuales, como la progesterona, la testosterona y los estrógenos, que permiten el desarrollo de los caracteres sexuales y la fertilidad.
Sin el colesterol nuestro cuerpo no podría producir vitamina D, la cual es fundamental para la absorción de calcio.
Todos estos argumentos, demuestran que el colesterol es necesario e indispensable para nuestro organismo.
No es bueno bajar mucho el colesterol, a no ser que esté por encima de los niveles recomendados (200 mg/dl). Pero bajarlo en exceso no es conveniente; hace tiempo se demostró que cuando se disminuyen los niveles de este lípido con dieta y medicación, disminuía con este el riesgo coronario, pero a su vez aumentaba el riesgo de padecimientos graves de colón. “También se ha relacionado un colesterol muy bajo con una mayor tendencia al suicidio y a la violencia”.?????
¿Hay diferentes tipos de colesterol?
No, el colesterol no viaja sólo por la sangre. Para llegar a todas las células del organismo necesita ser transportado por medio de unas proteínas, por eso se puede decir que el colesterol tiene tres medios para llegar a todo el organismo: el LDL, el HDL y el VLDL.

No hay comentarios:

Publicar un comentario